Concorso pubblico per l’assunzione a tempo pieno e determinato, per la durata di mesi 5, prorogabili, di n. 1 Funzionario Tecnico esperto in chimica degli alimenti, categoria D – livello retributivo D1, nell’ambito del progetto dal titolo: “Criteri e modalità di attuazione del progetto finalizzato ad attività di recupero e ripristino degli oliveti del Montiferru danneggiati dagli incendi del mese di luglio 2021 e per interventi di miglioramento e tutela del germoplasma olivicolo autoctono”

L’Agenzia AGRIS Sardegna indice un concorso pubblico, per titoli ed esami, finalizzato all’assunzione a tempo pieno e determinato, per la durata di 5 mesi eventualmente prorogabili nei limiti consentiti dalla normativa vigente, di n. 1 Funzionario Tecnico esperto in chimica degli alimenti, nella categoria D – livello retributivo D1, per un periodo lavorativo complessivo di mesi 5, prorogabile,

La figura professionale selezionata sarà impiegata nell’ambito del progetto di ricerca in oggetto.

Le attività si svolgeranno in collaborazione con il Servizio della Ricerca nelle filiere olivicolo olearia e viti enologica, Settore valorizzazione delle produzioni olivicolo-olearie, prevalentemente nella sede Agris Sardegna sede di Villasor – Azienda “Giviamolas”, ma potranno svolgersi, temporaneamente, anche in altra sede, in campo, in funzione delle esigenze delle attività previste dal progetto.

Le attività attribuite al profilo professionale riguarderanno, in particolare:

1. Processamento campioni e analisi chimiche classiche e strumentali, in particolare:

a) Utilizzo di minifrantoio ABENCOR per l’ottenimento di campioni di olio alimentare da sottoporre ad analisi;

b) Preparazione campioni, stoccaggio e codifica degli stessi;

c) Analisi quantitative e qualitative su matrici alimentari (in particolare oli), quali pH, acidità, perossidi, indici spettrofotometrici nell’UV, colorimetria, titolazioni;

d) Analisi chimiche strumentali mediante cromatografia Liquida a alte prestazioni (HPLC;UPLC), GasCromatografia, Spettrometria di massa,  Analisi dello Spazio di testa (SPME), Spettroscopia NIR (multianalizzatori per oli);

2. Stesura report analitici, relazioni, capitolati, richiesta di preventivi, redazione istanze d’acquisto materiali di consumo;

3. Collaborazione alla stesura di contributi a convegni, articoli scientifici, relazioni tecniche, report progettuali;

4. Interazione e collaborazione con ricercatori, tecnici e/o altri partner coinvolti nel progetto Montiferru;

5. Partecipazione alle riunioni tecniche, ai meeting e alla organizzazione di eventi per la divulgazione dei risultati di progetto.